Έξοδος, Γλυκα, Φαγητο

Full Spoon για γλυκιές αμαρτίες

Γλυκά, γλυκά και πάνω απ’ όλα γλυκά:

Κατεβαίνοντας την Ερμού αναποφάσιστη για ακόμη μια φόρα για το τι θα φάω σήμερα, εντελώς απροσδόκητα έπεσα πάνω σε μια ταμπέλα…Full Spoon έγραφε. Αναρωτήθηκα τι να είναι άραγε αυτό και πλησίασα για να ρίξω μια κλεφτή ματιά. Και μια ματιά ήταν αρκετή.  Πίσω από τη βιτρίνα με προσκαλούσαν γλυκοί πειρασμοί. Φρέσκα φρούτα, Μπεν Μαρί από διάφορες σοκολάτες, σοκολατόπιτα, φλωρεντινές, παγωτά και πώς να πεις όχι. Με βλέμμα κουταβιού κοίταξα τους φίλους μου παρακαλώντας να μπούμε για ένα γλυκάκι.  Δεν χρειάστηκε και ιδιαίτερη προσπάθεια να τους πείσω. Με μεγάλη χαρά ανακάλυψα ότι μπορούσες να φτιάξεις εσύ το γλυκό σου όπως το θες.  Όλη μου η προσοχή στράφηκε αμέσως στον κατάλογο! Μην ξέροντας τι να πρωτοδιαλέξω ζήτησα τη συμβουλή της ευγενικής σερβιτόρας. Σοκολατόπιτα με brownies σως σοκολάτας και παγωτό βανίλια ή αμερνοβίλ για κάτι πιο ιδιαίτερο, τράιφλ φράουλας με φρέσκιες φράουλες, φλωρεντίνες, κρέμα πατισερί  σαντιγί και σως φράουλας, προφιτερολ με σοκολάτα και φρούτα της αρεσκείας σου, τσουρέκι με σοκολάτα ξηρούς καρπούς και παγωτό από αγνά υλικά και γάλα από την φάρμα Κουκάκη, για επικάλυψη. Και για εκείνους που προσέχουν τη διατροφή τους παγωτό σορμπέ πεπόνι και σύκο για αμαρτίες με λίγες θερμίδες. Δύσκολη επιλογή.. And the Oscar goes to…drum roll…τράιφλ φράουλας. Μου έκλεψε την καρδία, σε τέτοιο σημείο που αναγκάστηκα να πάρω και δεύτερο! (ςςςςςς  θα είναι το μικρό μας μυστικό). Ο χώρος στα χρώματα της μέντας με 3 μικρά καλόγουστα τραπεζάκια σου δημιουργεί μια ατμόσφαιρα οικειότητας κάτι γλυκό και παιδικό από τότε που ήμασταν μικροί . Επειδή τα πολλά λόγια όμως είναι περιττά μια δοκιμή θα σας πείσει! Εμένα τουλάχιστον η σοκολατόπιτα και το τράιφλ φράουλας έγιναν οι νέοι αγαπημένοι μου φίλοι. Full Spoon λοιπόν και άσπρο πάτο.

Ερμού 123, 1055 Αθήνα, τηλέφωνο: 21 6800 3006

Έξοδος, Ελληνικη Κουζινα, Φαγητο

Oven Sesame, το παράδοσιακο κουλούρι μεταμορφώνεται..

Προτάσεις για  street food:

Το street food είναι πλέον η νέα τάση της εποχής. Άνθρωποί που κάνουν το διάλλειμα από τη δουλεία τους, φοιτητές που ψάχνουν κάτι γρήγορο να φάνε για να συνεχίσουν τη βόλτα τους. To street food έχει μπει πια για τα καλά στη φιλοσοφία μας, είναι η συνήθεια που έγινε λατρεία. Και όσο μεγαλώνει η ζήτηση τόσο δημιουργούνται νέα ιδέες, φρέσκιες προτάσεις και όμορφα μαγαζιά. Γιατί πώς να το κάνουμε εμείς εδώ στην Ελλάδα είμαστε καλοφαγάδες! Η νέα λοιπόν πρόταση στο street food ακούει στο όνομα Oven Sesame και βρίσκεται στην οδό Αιόλου, στο κέντρο της Αθήνας. Όταν πρωτοείδα το μικρό μαγαζάκι πάνω στον πεζόδρομο Eρμού και Αιόλου με τα κρεμασμένα σαν τσαντάκια από το χερούλι κουλούρια έμεινα να κοιτάζω απορημένη. Και επειδή στη βράση κολλάει το σίδερο, τι καλύτερο από μια δοκιμή. Έχεις να επιλέξεις μεταξύ ΣουΚου και Σουσαμινι. Το ΣουΚου δεν είναι άλλο από το σουσαμένιο γεμιστό κουλούρι άλλα με μια πιο ιδιαίτερη και λεπτή ζύμη. Υγιεινό και γρήγορο φαγητό για εκείνους που θέλουν τη γεύση άλλα ενδιαφέρονται και για τη διατροφή τους. Υγιεινό street food χωρίς πολλές θερμίδες.  Στο ανοιχτό σαν τσέπη ΣουΚου, μπορείς να βάλεις ότι θέλεις: μοτσαρέλα, μείγμα από φέτα ελάσσονας, λουκάνικο, κοτόπουλο, κιμά αρμένικης συνταγής, χοιρινό σε λωρίδες, λαχανικά και γευστικές σος. Αφού διαλέξεις κάποιον από τους προτεινόμενους συνδυασμούς, το κουλόυρι σου μπαίνει στο φούρνο και βγαίνει μετά από λίγα λεπτά αχνιστό-αχνιστό. Εκτός από τα αλμύρα σουσαμένια κουλούρια υπάρχουν και τα σουσαμίνια, μπουκίτσες σουσάμι γεμιστές με σοκολάτα, μαρμελάδα φράουλα, τυρί που συνδυάζονται με σος λευκής σοκολάτας και  μέλι. Αγαπήσαμε τα σουσαμίνια Mont Blanch με γέμιση σοκολάτας και λευκή σοκολάτα, μικρός γευστικός πειρασμός.  Οι τιμές στο Oven Sesame είναι ιδιαίτερα προσιτές από 2,50 έως 3,80 ευρώ τα ΣουΚου και γύρω στα 1,70 τα σουσαμίνια. Αν πάρετε και τα δύο υπάρχει και έκπτωση.  Εμπρός λοιπόν, τι περιμένετε! Από εμάς καλό ΣΟΥΚΟΥ!!!

Έξοδος, Διεθνης Κουζινα, Φαγητο

Ασιατικές γεύσεις : Wok on Fire, κινέζικο φαγητό στην καρδιά του Ηρακλείου

Πρόταση για κινέζικο φαγητό..

Πεινάσατε; Μόλις 2  λεπτά μακριά από τον Σταθμό του Ηλεκτρικού στο Ηράκλειο ,μπορείτε να απολαύσετε λαχταριστά  Νoodles με τον συνδυασμό που επιθυμείτε…

Τη νέα τάση που απαιτεί  γαστρονομικές  ανησυχίες  εξ Ανατολής  ακολουθεί το μικρό κατάστημα στην  Πευκών  1Α στο Νέο Ηράκλειο  με μια συνταγή αρκετά πετυχημένη.  Το κατάστημα διαθέτει τόσο χώρο με τραπεζάκια, ώστε να απολαύσετε επί τόπου τις νοστιμιές, όσο και  delivery για όσους μένουν κοντά. WOK YOUR WAY λοιπόν αφού οι επιλογές καλύπτουν και τα πιο απαιτητικά γούστα στο Wok on Fire… Η βάση αποτελείται από noodles αυγού ή noodles ρυζιού μαζί με φρέσκα λαχανικά και  συνδυάζονται υπέροχα  είδη κρεατικών (κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό) αλλά και με γαρίδες σολομό και καραβιδόψιχα  για τους λάτρεις των θαλασσινών ή για όσους αναζητούν μια νηστίσιμη επιλογή street food. Οι  extra επιλογές  και  toppings όπως  φίτρες  μπαμπού, κάσιους ή μανιτάρια  πλευρώτους  δίνουν στο κινέζικο φαγητό σου προσωπικό χαρακτήρα και κάνουν την εμπειρία των noodles κάθε φορά ξεχωριστή.  Tέλος,  μη διστάσετε  να ρωτήσετε τους ειδικούς για τη σάλτσα που θα επιλέξετε με το κρέας ή το θαλασσινό σας. Οι προτάσεις ποικίλουν από γλυκόξινη ,σατέι ή  καυτερή  σετσουάν για όσους  αντέχουν ένα street food challenge. Με chopsticks ή πιρουνάκι λοιπόν, απολαύστε την χορταστική και οικονομική επιλογή σας  σε συνδυασμό με γρήγορη εξυπηρέτηση. EXTRA TIP? Διάβασε το χαρτάκι στο μπισκοτάκι  της  τύχης! Μια επίσκεψη στο Ηράκλειο θα σας πείσει! Οι μυρωδιές στο κατάστημα σε ταξιδεύουν στην Ασία και τα εφέ με τα τηγάνια και τη φωτιά , το φιλικό προσωπικό και τα φρέσκα πεντανόστιμα υλικά σε καθιστούν φαν  του κινέζικου φαγητού ,μιας απόλαυσης με λίγες θερμίδες…..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πευκών 1Α, Νέο Ηράκλειο

https://www.facebook.com/wokonfirestreetfood/?fref=ts