Έξοδος, Ελληνικη Κουζινα, Φαγητο

Byράκι παραδοσιακά ελληνικό

Byράκι μεζέδες με άρωμα Ελλάδας

Τετάρτη βράδυ και έχοντας μπουχτίσει από την κούραση και το άγχος όλης της μέρας αποφασίζουμε με την παρέα να βγούμε στη Νέα Φιλαδέλφεια. Ως λάτρεις του φαγητού αλλά και της καλής ρακής δεν αργούμε να αποφασίσουμε για τον τύπο του μαγαζιού. Κάπως έτσι βρεθήκαμε στο Byράκι, ένα πολύχρωμο μεζεδοπωλείο το οποίο διαθέτει και εξωτερικό χώρο διακοσμημένο με πολλές γλάστρες και τραπεζάκια σε έντονα χρώματα! Η διάθεση έφτιαξε αμέσως! Στην δημιουργία της καλής πρώτης εντύπωσης έπαιξε σημαντικό ρόλο και το σέρβις, νέα παιδιά, γεμάτα ενεργεία και χαμόγελο μας εξυπηρέτησαν γρήγορα παρότι το μαγαζί ήταν γεμάτο. Και κάπου εδώ το στομάχι έχει αρχίσει να διαμαρτύρεται. Ο κατάλογος έρχεται να μας αποζημιώσει με πολλές επιλογές, κυρίως με την μεγάλη ποικιλία σε  λαχταριστούς μεζέδες. Η σαλάτα Byράκι, η τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και πιπεριές και τα χοιρινά μπριζολάκια ήταν κάποιες από τις επιλογές μας και δεν το μετανιώσαμε, πλούσια πιάτα, μοναδικές γεύσεις και το κρέας εξαιρετικά ζουμερό. Υπήρχαν αρκετές επιλογές και για χορτοφάγους καθώς και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει η συνοδεία σε όλη αυτή τη μεζεδο-κατάσταση, εξαιρετική κρητική ρακή, δροσερή μπύρα αλλά και τσίπουρο για εμάς που χειμώνα-καλοκαίρι δεν το αλλάζουμε. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο μενού έχουν προστεθεί και κάποια νέα πιάτα, όπως το φανταστικό σιουφιχτό χειροποίητο μακαρόνι Χανίων με κοτόπουλο και μανιτάρια, τα τραγανά λαχανικά και φυσικά το ανεπανάληπτο τηγανόψωμο Κύμης (συνταγή της γιαγιάς). Η μουσική σε έντεχνους και παραδοσιακούς ρυθμούς ενίσχυε την ευχάριστη ατμόσφαιρα! Το χαμόγελο και η καλή διάθεση δεν άλλαξαν την στιγμή που ήρθε ο λογαριασμός, καθώς οι τιμές στο Byράκι είναι πολύ καλές για την εποχή μας και την ποιότητα των πιάτων.

Νέα Φιλαδέλφεια στην οδό Νικ. Τρυπιά 41

https://www.facebook.com/By%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9-%CE%9C%CE%B5%CE%B6%CE%B5%CE%B4%CE%BF%CF%80%CF%89%CE%BB%CE%B5%CE%AF%CE%BF-612549148812110/

Έξοδος, Διεθνης Κουζινα, Φαγητο

Nobell…στη γεύση!

Έξοδος για φαγητό:

Το απόλυτο coffee and food στέκι του Γαλατσίου μας υποδέχτηκε και μας εξέπληξε με την υπέροχη φιλοξενία του αλλά και συνταγές για..βραβείο. Το μόλις δύο ετών μαγαζί της οδού Βεΐκου στο Γαλάτσι φαίνεται να γνωρίζει καλά τα μυστικά του χώρου της εστίασης, γι’αυτό, εάν ο δρόμος σου σε φέρει προς τα εδώ, αξίζει να διεκδικήσεις κι εσύ την απόλυτη γευστική εμπειρία. Από το καλωσόρισμα κιόλας, το προσωπικό του  Nobell , μας έκανε να νοιώσουμε οικεία και φιλικά.  Ο χώρος ζεστός και μοντέρνος, κάνει το μαγαζί να ξεχωρίζει με την πρώτη  επαφή. Πιάνοντας τον κατάλογο στα χέρια σου θα δυσκολευτείς αρκετά να επιλέξεις καθώς μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα θα σου τραβήξουν την προσοχή. Κρίμα που θα παραγγείλεις μόνο ένα. Η μήπως όχι; Οι σαλάτες πολλές ,θα μπερδευτείς αλλά θα αξίζει τον κόπο. Οι συνταγές με σπαγγέτι είναι ιδιαίτερες  και ταυτόχρονα ιδανικές για κάθε πιθανό γούστο. Οι πέννες με κοτόπουλο και μανιτάρια θύμισαν έντονα γεύση από Ιταλία και τα χοιρινά φιλετάκια συνοδεύονταν από μια σάλτσα που θα θυμόμαστε μάλλον για ..καιρό. Δοκιμάσαμε το ριζότο tartufo και το προτείνουμε στους λάτρεις των έντονων γευστικών αποδράσεων. Όλα καλά μέχρι που ήρθε το Τ-bone steak γάλακτος και μας έκανε να αναθεωρήσουμε κάθε πιθανή  «savoir vivre»  συμπεριφορά. Ένα τεράστιο κόκκαλο ζουμερής και υπέροχα ψημένης μπριζόλας γάλακτος στεκόταν απέναντί μας ως πρόκληση. Εσύ θα έλεγες όχι;  Σαν γνήσιοι καλοφαγάδες δεν μείναμε εδώ… Ναι, η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι ξεκάθαρα η πίτσα. Διάλεξε τη Nobell  και θα καταλάβεις τι εννοώ. Το προσούτο με το λιωμένο κίτρινο τυρί και το λάδι τρούφας μας απαγόρευσαν να σταματήσουμε πριν τελειώσει. Η βάφλα με παγωτό ήταν το αποκορύφωμα και ήρθε να δώσει το πιο γλυκό τέλος στον γευστικό πας παροξυσμό. Τα cocktails σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα του χώρου μας απογείωσαν και υπέγραψαν την επιστροφή μας στον τόπο του εγκλήματος. Όλα από τα χέρια του απόλυτου σεφ Αλέξανδρου Κοκκόρη, σε τιμές άκρως ανταγωνιστικές, θα σας κάνουν να θυμάστε το Νobell για αρκετό καιρό ή μάλλον για όσο σας πάρει να ξαναπάτε….

http://www.nobell.gr/?gclid=COqLjaae6tMCFcWw7QodGboFcw

Nobell 101 – Εστιατόριο – Καφετερία – Bar – Γαλάτσι Αθήνα

Λεωφ. Βεΐκου 101, Γαλάτσι 111 46, Ελλάδα