Έξοδος, Ελληνικη Κουζινα, Φαγητο

Μουσικό παντοπωλείο «ΤΟ ΚΟΤΕΤΣΙ» : Θα… κακαρίσετε από χαρά!

Έξοδος για φαγητό

Αυτή τη φορά θα σας προσκαλέσω και… «προκαλέσω» να βρεθείτε στον κρυμμένο παράδεισο των μεζέδων, στην πανέμορφη Πεύκη. Εμείς το τολμήσαμε πρόσφατα και η φιλοξενία, αν και σύντομη, άξια κέρδισε χώρο σε ένα από τα άρθρα μας.  O λόγος για το περίφημο «κοτέτσι» που φέρνει στο τραπέζι σας εξαιρετική ποικιλία γεύσεων από όλη την Ελλάδα και καθιστά τα βόρεια προάστια σημείο συνάντησης ελλήνων παραγωγών με τα πιο αγνά και νόστιμα υλικά. Μπαίνοντας στο χώρο, μας κέρδισε αυτόματα το οικογενειακό κλίμα, η ιδιαίτερη διακόσμηση και η ατμόσφαιρα που φέρνει πρόωρα την ελληνική κουζίνα και παράδοση στο μυαλό μας. Και είπα.. πρόωρα γιατί στη συνέχεια μίλησαν τα πιάτα. Για μια ακόμη φορά και..δικαίως, δεν είχαμε σταματημό. Από σαλάτες, επιλέξαμε την πράσινη λιαστή ντομάτα και ανθότυρο και προσωπικά δεν το μετάνιωσα καθόλου. Τα «χτυπήματα» εε συγνώμη..πιάτα(!) με όσα αποφασίσαμε να..τσιμπήσουμε ήταν απανωτά και σύντομα καταλάβαμε πως κανείς δε θα έφευγε παραπονεμένος. Αρχικά παρέλασαν στο τραπέζι ολόφρεσκες πατάτες τηγανιτές με ανθότυρο και «μανιταρομεζέδες με απάκι και μυζήθρα Κρήτης» Αν ενθουσιάστηκες σου υπόσχομαι πως ακόμα είναι νωρίς. Στη λίστα των μπακαλομεζέδων υπάρχουν τυριά,  αλλαντικά  και άλλα «καλούδια» από Επτάνησα, Κρήτη, Αιγαίο ,Βόρεια Ελλάδα και Πελοπόννησο. Από κυρίως επιλέξαμε πιάτα κρεατικών  αν και μπήκαμε σε πειρασμό να δοκιμάσουμε και εκείνα των θαλασσινών που μύριζαν… προκαλώντας μας από τις διπλανές παρέες. Φάτε φιλετάκια κοτόπουλου με πάπρικα, συκωτάκι γάλακτος και ψαρονέφρι σχάρας. Αν επιλέξετε το ούζο, τότε σίγουρα οι ουζομεζέδες δε θα σας αφήσουν ασυγκίνητους. Τσίρος, σαρδέλα, σκουμπρί και χταποδάκι  κάποια από τα πιάτα που κάνουν τον κατάλογο να μυρίσει θάλασσα… Η παράδοση, η ποιότητα και η οικογενειακή φιλοξενία είναι άριστα μπλεγμένα στο μικρό μαγαζί της Πεύκης. Το …ιδιαίτερο «κοτέτσι» αποτυπώνει εξαιρετικά στα ξεχωριστά του πιάτα το μεράκι και τη νοστιμιά που κάνει το γύρο της Ελλάδας για να καταλήξει εδώ. Θα ρθετε;

https://www.facebook.com/mousikokotetsi/

Βαρβαρέσου 1, Πεύκη

210 6129416

 

Έξοδος, Ελληνικη Κουζινα, Φαγητο

Byράκι παραδοσιακά ελληνικό

Byράκι μεζέδες με άρωμα Ελλάδας

Τετάρτη βράδυ και έχοντας μπουχτίσει από την κούραση και το άγχος όλης της μέρας αποφασίζουμε με την παρέα να βγούμε στη Νέα Φιλαδέλφεια. Ως λάτρεις του φαγητού αλλά και της καλής ρακής δεν αργούμε να αποφασίσουμε για τον τύπο του μαγαζιού. Κάπως έτσι βρεθήκαμε στο Byράκι, ένα πολύχρωμο μεζεδοπωλείο το οποίο διαθέτει και εξωτερικό χώρο διακοσμημένο με πολλές γλάστρες και τραπεζάκια σε έντονα χρώματα! Η διάθεση έφτιαξε αμέσως! Στην δημιουργία της καλής πρώτης εντύπωσης έπαιξε σημαντικό ρόλο και το σέρβις, νέα παιδιά, γεμάτα ενεργεία και χαμόγελο μας εξυπηρέτησαν γρήγορα παρότι το μαγαζί ήταν γεμάτο. Και κάπου εδώ το στομάχι έχει αρχίσει να διαμαρτύρεται. Ο κατάλογος έρχεται να μας αποζημιώσει με πολλές επιλογές, κυρίως με την μεγάλη ποικιλία σε  λαχταριστούς μεζέδες. Η σαλάτα Byράκι, η τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και πιπεριές και τα χοιρινά μπριζολάκια ήταν κάποιες από τις επιλογές μας και δεν το μετανιώσαμε, πλούσια πιάτα, μοναδικές γεύσεις και το κρέας εξαιρετικά ζουμερό. Υπήρχαν αρκετές επιλογές και για χορτοφάγους καθώς και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει η συνοδεία σε όλη αυτή τη μεζεδο-κατάσταση, εξαιρετική κρητική ρακή, δροσερή μπύρα αλλά και τσίπουρο για εμάς που χειμώνα-καλοκαίρι δεν το αλλάζουμε. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο μενού έχουν προστεθεί και κάποια νέα πιάτα, όπως το φανταστικό σιουφιχτό χειροποίητο μακαρόνι Χανίων με κοτόπουλο και μανιτάρια, τα τραγανά λαχανικά και φυσικά το ανεπανάληπτο τηγανόψωμο Κύμης (συνταγή της γιαγιάς). Η μουσική σε έντεχνους και παραδοσιακούς ρυθμούς ενίσχυε την ευχάριστη ατμόσφαιρα! Το χαμόγελο και η καλή διάθεση δεν άλλαξαν την στιγμή που ήρθε ο λογαριασμός, καθώς οι τιμές στο Byράκι είναι πολύ καλές για την εποχή μας και την ποιότητα των πιάτων.

Νέα Φιλαδέλφεια στην οδό Νικ. Τρυπιά 41

https://www.facebook.com/By%CF%81%CE%AC%CE%BA%CE%B9-%CE%9C%CE%B5%CE%B6%CE%B5%CE%B4%CE%BF%CF%80%CF%89%CE%BB%CE%B5%CE%AF%CE%BF-612549148812110/

Έξοδος, Ελληνικη Κουζινα, Φαγητο

Aρόλιθος : To ταξίδι σε γεύση και ποιότητα…

Έξοδος για φαγητό

Και να μαστέ, μια μέρα που επιφύλασσε πολλές εκπλήξεις, στα Άνω Πατήσια, λίγα μόλις μέτρα από το σταθμό του Ηλεκτρικού σε ένα μεζεδοπωλείο διαφορετικό από τα άλλα εν ονόματι Αρόλιθος Σε ένα οικογενειακό περιβάλλον  που προσφέρεται για κάθε ώρα της ημέρας, γευματίσαμε με παρέα και επιστρέψαμε στα σπίτια μας με τις καλύτερες εντυπώσεις. Ο αέρας της Κυκλαδίτικης Νάξου, οι ομορφιές της Αμοργού, το άρωμα της λεβεντογέννας Κρήτης και γεμάτη χάρες Πελοπόννησος όλα σε ένα μαγαζί μόλις λίγων τετραγωνικών μέτρων. Μην απορείτε! Γίνεται…. Το πάθος για τις γεύσεις από όλα αυτά τα μέρη φαίνεται στα μοναδικά πιάτα που σερβίρονται συνοδευμένα  από το χαμόγελο και τη θετική ενέργεια του προσωπικού. Στο παρασύνθημα…Ο κρητικός ντάκος με κάπαρη  –λεπτομέρεια που αγαπώ- και η σαλάτα με το απάκι μας δρόσισαν και μας άνοιξαν την όρεξη για αυτό που θα επακολουθούσε. Τα κρεατικά δεν άργησαν να κάνουν την εμφάνισή τους στο τραπέζι και εμείς, πάντοτε σε θέση μάχης , ορμήσαμε. Το μενού είχε τηγανιά κοτόπουλου μαγειρεμένη με αρκετή έμπνευση αλλά και κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και πιπεριές που μας έκανε να μας τρέχουνε τα σάλια.. Η έκπληξη που έκλεψε την παράσταση όμως ήταν το κριθαρότο με σύγκλινο και τυρί Μετσόβου  και… μαντέψτε, το προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Σερβιρισμένο σε πήλινο σκεύος, διατηρείται ζεστό και σε συνδυασμό με το τυρί, κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Τα πιάτα μας συνόδευσαν υπέροχες πατάτες baby  με μυρωδικά και μία πατατοσαλάτα που άφησε εποχή… Αυτό που δεν περιμέναμε να παρελάσει στο τραπέζι μας μετά τη λήξη του φαγοποτιού ήταν το με σουφλέ σοκολάτας με παγωτό. Τώρα όμως που το δοκίμασα δε μετανιώνω. Ήταν ο καλύτερος εξάλλου τρόπος για να «κλείσει το πρόγραμμα» της ατασθαλίας. Το μαγαζί, είναι το οικογενειακό περιβάλλον του σπιτιού σου, είναι το στέκι που θα πας με τους φίλους σου, είναι όμως και ένα μαγαζί που φροντίζει να έχει τα πιο ποιοτικά  προϊόντα πάντοτε από την ιδανικότερη προέλευση. Τα Ναξιώτικα τυριά και τα κρητικά κρέατα είναι ο ελάχιστος λόγος για να φάμε στον Αρόλιθο ξανά και ξανά..

Αγίας Λαύρας 70, Άνω Πατήσια, Αθήνα, τηλέφωνο: 21 0201 0760