Brunch, Έξοδος, Φαγητο

Flamme Rouge καυτά διαφορετικό

Σε τροχία Brunch

Βαρεθήκατε όλα αυτά τα τυποποιημένα καφέ, με παροιμία διακόσμηση, δίχως άποψη και ταυτότητα? Αν ναι έχουμε την τέλεια επιλογή για εσάς που θέλετε μια αλλαγή σκηνικού. Στο Γκάζι εδώ και 3 χρόνια άνοιξε το πρώτο cycle cafe bar  που ακούει στο όνομα Flamme Rouge.  Ένας πολύ ιδιαίτερος χώρος διακοσμημένος με ποδήλατα στο ταβάνι και εξαρτήματα ποδηλάτου όπως λάστιχα και ακτίνες για φωτιστικά, πεταλίερες στο μπαρ, που  θα τραβήξει αμέσως την προσοχή σας. Οικείος χώρος με κυρίαρχα χρώματα, γκρι, μαύρο και κόκκινο. Αισθάνεσαι μια άνεση σε αυτό το χώρο σαν να βρίσκεσαι στο δωμάτιο κάποιου φίλου, κάποιου φίλου που έχει τρέλα με τα ποδήλατα. Σαν μπόνους στο χώρο λειτουργεί η αυλή με τις αιώρες και τα πολύχρωμα μαξιλάρια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πέρα από την αισθητική του χώρου το ενδιαφέρον βρίσκεται και στη φιλοσοφία του. Προωθεί ένα τρόπο υγιεινής ζωής και διατροφής. Οι προτάσεις του καταλόγου, φρέσκοι χυμοί,  τονωτικά, ενεργειακές μπάρες  είναι όλα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και όλα όσα βοηθούν στην τόνωση και προστασία του οργανισμού.  Γευστικές προτάσεις για brunch και γλυκά τροποποιημένα έτσι που να είναι ταυτόχρονα απολαυστικά αλλά και υγιεινά. Δεν θα μπορούσαν να λείπουν επιλογές για καφέ, κοκτέιλ και ποτά. Αρκετές επιλογές λοιπόν για όλα τα γούστα, όρεξη να έχεις!

Επειδή πάντα προνοούμε για εσάς πήγαμε, είδαμε και προτείνουμε: φρέσκος χυμός με ανάμεικτα φρούτα στο μπλέντερ προαιρετικά με προσθήκη σπιρουλίνας και άλλων ιχνοστοιχείων, ενεργειακή μπάρα με φρούτα, pancakes με σοκολάτα και φράουλες, όλα όσα χρειάζεστε για να γίνει το brunch  σας μοναδικό. Και επειδή μια εικόνα ίσων χίλιες λέξεις, δείτε τις φωτογραφίες μας από το Flamme Rouge και τολμήστε μια επίσκεψη από κοντά για να το δείτε και ζωντανά. Αξίζει!

Flamme Rouge Τριπτολεμου 26 Γκάζι 11854 Αθήνα, 21 0347 3903

 

Brunch, Έξοδος, Ποτο, Φαγητο

Ένας τσαλαπετεινός θα φέρει την άνοιξη

Ιδέες για γευστικά  brunch και καλοκαιρινές αυλές:

Upupa Epops” με το που το ακούω για πρώτη φορά αμέσως φαντάζομαι κάποια μάγισσα να κουνάει το ραβδάκι της και κάτι μαγικό να εμφανίζεται ξαφνικά μπροστά μου. Αναμένω λοιπόν με κομμένη την ανάσα να δω περί τίνος πρόκειται.. Και όντως κάτι μαγικό εμφανίζεται. Ένα μέρος εξωπραγματικά όμορφο, σαν βγαλμένο από θεατρική μακέτα. Το Upupa Epops  που στην πραγματικότητα σημαίνει τσαλαπετεινός, είναι το νέο talk of the town cafe bar των Κάτω Πετραλώνων και όχι άδικα θα προσέθετα. Ο χώρος αποτελείται από 3 διαφορετικά σκηνικά, ένα σύμπλεγμα 2 σπιτιών  που ενώνονται με μια κεντρική αυλή,  τύπου δεκαετίας 1930  που φέρει κάτι από  τη γοητεία της παλιάς Αθήνας . Στην αυλή κυριαρχεί το χρώμα του πράσινου στα φρεσκοβαμμένα παράθυρα και τα καθίσματα, ενώ στο χώρο του bar γήινες αποχρώσεις συνδυάζονται με την ξύλινη μπάρα και στον τρίτο χώρο κυριαρχούν το κόκκινο και πιο σκουρόχρωμες αποχρώσεις σε τοίχους και έπιπλα με ανάκλιντρα και αρχοντικές πολυθρόνες να συμπληρώνουν το σκηνικό.

Σαν bonus πέρα από το χώρο απολαύσαμε και ένα λαχταριστό brunch, με αφράτα αμερικάνικα pancakes με σοκολάτα και φρέσκιες φράουλες, ομελέτα με ασπράδι αυγού μανιτάρια και τσένταρ και βεβαίως eggs Benedict. Φυσικοί χυμοί, δροσερά και spicy ice tea.  To brunch σερβίρετε Σάββατο και Κυριακή από το πρωί έως τις 6. Το Upupa Epops ωστόσο λειτουργεί καθημερινά απο το πρωί μέχρι αργά το βράδυ σερβίροντας ευφάνταστα cocktail, ιδιαίτερα αποστάγματα ρουμιών, τεκίλας και Premium ποτά. Με σήμα κατατεθέν του τις παραλλαγές cocktail θα ξεσηκώσει και τα βράδια σας. Όμως τα λόγια είναι περιττά όταν πρόκειται για το Upupa Epops. Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Διέυθυνση: Αλκμήνης 7, Κάτω Πετράλωνα, 11854, Αθήνα, τηλέφωνο: 21 2105 5214

https://www.facebook.com/upupaepopsthebar2016/

 

Brunch, Έξοδος, Φαγητο

Brunch o’ clock και πρωινές αμαρτίες!

Μέρη για brunch και πρωινο

Κάτι νέο ήρθε στην οδό Ρόμβης, στο κέντρο της Αθήνας και ήρθε για να μείνει. Μετά την μεγάλη επιτυχία του στην συμπρωτεύουσα το Estrela αποφάσισε να κατέβει στην Αθήνα φέρνοντας γευστικές προτάσεις για απολαυστικά πρωινά και brunch.  Ανοιχτό από το πρωί έως και αργά το βράδυ μέχρι τις 23:00 μ.μ., δίνει την δυνατότητα στους επισκέπτες του να απολαύσουν το δημιουργικό menu του. Ποιοτικό και ευφάνταστο  με πιάτα που ετοιμάζονται όλα εκείνη τη στιγμή. Πιάτα αλμύρα με κυρίαρχα τα bagels, τα αυγά, τις ομελέτες και τα burgers αλλά και γλυκά με το περίφημo μπουγατσάν και τα νόστιμα pancakes. To λαχταριστό μπουγατσάν είναι αυτό που έκανε γνωστό το Estrela στη Θεσσαλονίκη αφού σε χρόνο μηδέν κατόρθωσε να γίνει viral. Ζεστό κρουασάν βουτύρου συνοδεύεται από  κρέμα μπουγάτσας και κανέλα σε βαθύ πιάτο  για να διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία. Η κρέμα του μπουγατσαν είναι τόσο λαχταριστή που δεν μπορείς να σταματήσεις μέχρι να τελειώσει. Από τα pancakes ξεχωρίζουν εκείνα με την καραμέλα βουτύρου και τα φρούτα του δάσους. Για όσους προτιμούν πιο bitter γεύσεις, σερβίρονται και pancakes με σοκολάτα υγείας Παυλίδης. Όσο για τα αλμύρα ο κατάλογος μεγάλος, οι προτάσεις πολλές και το μυαλό ζαλισμένο δεν ξέρει τι να πρώτο διαλέξει. Μην ανησυχείτε όμως καθότι εμείς πήγαμε και δοκιμάσαμε για εσάς. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα το bagel με αυγό, τσένταρ και μπέικον, κλασσική γεύση ιδανική για πρωινό. Όπως επίσης και τα scrambled eggs με κρουασάν βουτύρου, γαλοπούλα και σπιτική μαγιονέζα. Κρατήσαμε φυσικά το καλύτερο για το τέλος, ζεστό στρογγυλό ψωμί με βούτυρο τρούφας και αυγά που συνοδεύεται από κρέμα τυριού και σπιτική μαγιονέζα. Οι γεύσεις πλήρως ισορροπημένες, με το βούτυρο τρούφας να απογειώνει το πιάτο. Δεν λείπουν βεβαίως επιλογές για καφέ, τσάι από το δρόμο του τσαγιού και ολόφρεσκα smoothies. Σαν χώρος είναι αρκετά φιλικός και ευρύχωρος με μεγάλα αλλά και μικρά τραπεζάκια.  Κυριαρχούν οι αποχρώσεις του πράσινου, λευκού και ξύλου. Το προσωπικό είναι πάντα χαμογελαστό και εξυπηρετικό. Το Estrela δεν είναι ένα μέρος που θα πας μια φόρα είναι το μέρος που αν αγαπάς το brunch θα το καθιερώσεις σαν στέκι. Στα συν του μαγαζιού και οι πολύ προσιτές τιμές του κυμαίνονται από 4-6 ευρώ τα περισσότερα πιάτα. Επειδή το μαγαζί έχει αρχίσει όμως να γίνεται θέμα συζήτησης στις παρέες των καλοφαγάδων το πιθανότερο είναι να χρειαστεί να περιμένετε μέχρι να βρείτε να καθίσετε. Οπλιστείτε με υπομονή και θάρρος. Καλύτερα να το επισκεφτείτε καθημερινή για πιο άμεση εξυπηρέτηση.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ρόμβης 24α, Αθήνα Κέντρο, τηλ. 21 0321 8000

https://www.facebook.com/EstrellaAthens/?fref=ts