Ψάχνεις Μεξικάνικο; Kάτι για Ancho ακούσαμε…

Viva la Mexico…Viva Ancho

Σήμερα ταξιδεύουμε γευστικά μαζί, λίγο πιο μακριά, στην καρδία της αμερικανικής ηπείρου. Δεθείτε, φορέστε τα σομπρέρο σας και ξεκινάμε… Με έχετε μάθει πλέον. Όταν λέω ότι ένα μαγαζί είναι επιτυχία , ε… είναι! Φτάσαμε κιόλας;

Επιτέλους! Ένα μαγαζί που συνδυάζει το street food και τη μεξικάνικη κουζίνα με τον  πιο επιτυχημένο τρόπο και μεταφέρει το Μεξικό λίγο πιο κοντά σου, στο κέντρο του Χαλανδρίου… Το μόλις πρόσφατα δημιουργημένο Ancho, έχει κερδίσει σίγουρα το κοινό της διεθνούς κουζίνας αφού στις μέρες και ώρες αιχμής θα βρεις ουρά για να παραγγείλεις. Είναι φυσικό,  αφού το γωνιακό μεξικάνικο  στα βόρεια ,χρησιμοποιεί την καλύτερη ποιότητα υλικών και σε συστήνει με τον πιο ζεστό τρόπο στην  πιο ιδιαίτερη, έντονη κουζίνα του κόσμου. Πρώτο βήμα; Διάλεξε ανάμεσα σε tacos ή burritos. Tώρα μπορείς να το γεμίσεις με ότι θες! Οι επιλογές είναι δύο είδη ρυζιού, χοιρινό «carnitas», λαχταριστός κιμάς «chili con carne», μπριζόλα ψιλοκομμένη ή κοτόπουλο. Μην ξεχάσεις τα ψητά λαχανικά ή τα μανιτάρια που προσδίδουν υπέροχη γεύση. Αφού επιλέξεις τα βασικά, πάμε στα extras και επιλέγουμε ανάμεσα ρε τυρί, ξινή κρέμα, λαχανικά, φασόλια , καλαμπόκι και μοναδικές μεξικάνικες σάλτσες από απαλή , μέτρια έως πολύ καυτερή. Το …κυρίως ετοιμάστηκε αλλά σίγουρα δε θα αρκεστείς σε αυτό. Τα συνοδευτικά ποικίλλουν από κλασσικά tortilla chips με σάλτσα ή με τυρί μέχρι τα λαχταριστά mini quesadillas στα οποία μπορείς επίσης να πρoσθέσεις ότι τραβάει η όρεξη σου και σου τα προτείνουμε. Μη φύγεις πριν πάρεις την ψητή πατάτα! Με τυρί τσένταρ, με κρέας, με αλάτι και βούτυρο , όπως και να ‘ναι αξίζει και θα την λατρέψεις… Τώρα κάθισε και απόλαυσε το! Το Ancho άνοιξε, για να παντρέψει με τον πιο όμορφο τρόπο  το street food με την έντονη γεύση από Μεξικό, ένα μείγμα που γνώρισε την επιτυχία. Και επειδή ένα δεν είναι αρκετό υπάρχει Ancko  και στην Κηφισιά. Ακόμα εδώ είσαι;

Γυφτοπούλου Γρηγορίου 9 & Κολοκοτρώνη, Χαλάνδρι

Κασσαβέτη 9, Κηφισιά

http://www.ancho.gr/

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s